包裝機(jī)械行業(yè)迎來機(jī)遇亦或困點(diǎn)
5年6000億蛋糕包裝機(jī)械迎來發(fā)展黃金期
我國食品包裝機(jī)械設(shè)備不僅上規(guī)模,而且正加速向光機(jī)電一體化、自動化推進(jìn)。在灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備、包裝材料生產(chǎn)設(shè)備等方面有了長足的進(jìn)步。但是,我國包裝機(jī)械出口額還不足總產(chǎn)值的5%,進(jìn)口額卻與總產(chǎn)值大體相當(dāng)。這說明我國對包裝機(jī)械的需求缺口很大,國產(chǎn)包裝機(jī)械與國外產(chǎn)品相比,科技水平差距仍然較大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國內(nèi)需求。
此外,我國包裝機(jī)械品種約有1300多種,缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品,產(chǎn)品性能低,穩(wěn)定性和可靠性差,壽命短,表面處理粗糙,造型不美觀,我國包裝機(jī)械的技術(shù)水平從整體上看比先進(jìn)國家落后20年左右,從企業(yè)狀況看,國內(nèi)包裝機(jī)械行業(yè)缺少龍頭企業(yè),技術(shù)水平高、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品檔次達(dá)到國際水平的企業(yè)不多;從科研產(chǎn)品開發(fā)上看,還基本停留在測試仿制階段,自行開發(fā)能力不強(qiáng),科研投入少,經(jīng)費(fèi)僅占銷售額的1%,而發(fā)達(dá)國家高達(dá)8——10%.
包裝機(jī)械發(fā)展前景廣闊
雖然我國食品包裝機(jī)械發(fā)展存在上述的制約因素,但不可否認(rèn)我國食品包裝機(jī)械具有非常大的潛力和發(fā)展前景。
近20年來,以大量轉(zhuǎn)化農(nóng)產(chǎn)品為基本特征的食品加工業(yè)發(fā)展速度驚人,成為我國國民經(jīng)濟(jì)中增長最快的產(chǎn)業(yè)之一,從上個(gè)世紀(jì)80年代初到現(xiàn)在,全國食品工業(yè)年均增長速度達(dá)到13%——14%.農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)首先為包裝產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。任何一項(xiàng)加工后的食品都離不開包裝,包括銷售包裝和運(yùn)輸包裝。而首當(dāng)其沖,也是最先得益的就是包裝機(jī)械。
我國的食品包裝機(jī)械行業(yè)起步于20世紀(jì)80年代初期,發(fā)展至今,全國食品和包裝機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)有近6000家,但其中約有2000家不夠穩(wěn)定,每年有近15%的企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)或倒閉,同時(shí)又有約同等數(shù)量的新企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。一方面說明了這個(gè)行業(yè)的競爭激烈,另一方面說明了這個(gè)行業(yè)的吸引力和生命力,以及大家對其前景的看好。在這個(gè)行業(yè)里年銷售額超過億元的僅十幾家,年銷售額超過3000萬元的企業(yè)約有50家,行業(yè)內(nèi)75%的出口產(chǎn)品是由這50家企業(yè)生產(chǎn)的。這說明了大型企業(yè)具備了較高的科技水平和生產(chǎn)能力,在市場競爭中占據(jù)絕對優(yōu)勢。
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